Lieben wir sie nicht alle? So richtig gute, schokoladige Brownies? Wer Schokolade genau so liebt wie ich, für den ist es schwierig allem mit Schokolade drin zu widerstehen. Doch diese Brownies lassen einen wunschlos glücklich- denn sie sind nicht nur super schokoladig, sondern auch gesund! Denn sie enthalten weder Zucker, noch Butter oder Mehl. Genau so soll es sein- und dazu geben sie auch noch richtig viel Energie!
Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Trockene Zutaten
Nasse Zutaten & Topping
Schoko-Sauce
Utensilien
Für eine viereckige Form von ca. 15x25 cm.
Und so wirds gemacht
Trockene Zutaten
Die Hälfte der Nüsse mit allen restlichen Zutaten in einer Schüssel mischen.
Nasse Zutaten & Topping
Kokosöl, Datteln, Mandelmus und Wasser im Mixglas pürieren, zu den trockenen Zutaten geben, gut mischen (sollte die Masse zu trocken sein, einige EL Wasser oder Mandel-Drink beigeben). Die Masse in die Form geben, flachdrücken. Restliche Nüsse und Haferflocken darauf verteilen, Form für ca. 2 Std. gefrieren.
Schoko-Sauce
Kokosöl, Kakaopulver, Ahornsirup und Zimt im Mixglas fein pürieren. Die Form aus dem Tiefkühler nehmen, Masse in ca. 10 Stücke schneiden, mit Sauce beträufeln, Cocoa Nibs daüberstreuen.
| Haltbarkeit: | Die Brownies kann man im Tiefkühler für mindestens 2 Wochen aufbewahren. So hat man immer schnell eine süsse aber sündfreie schokoladige Überraschung bereit! |
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