Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ingredienti secchi
Ingredienti liquidi & Topping
Salsa al cioccolato
Utensili
Per uno stampo rettangolare di ca. 15 x 25 cm.
Ecco come fare
Ingredienti secchi
In un recipiente mescolare la metà delle noci e delle noci di pecan con tutti gli ingredienti restanti.
Ingredienti liquidi & Topping
Nel bicchiere del mixer frullare l'olio di cocco, i datteri, la crema di mandorle e l'acqua. Aggiungere agli ingredienti secchie mescolare bene (se il composto dovesse risultare troppo secco, aggiungere alcuni cucchiai di acqua o di bevanda alla mandorla). Versare l'impasto nello stampo e livellarlo. Distribuire sopra le noci e i fiocchi d'avena rimanenti, quindi riporre lo stampo per ca. 2 ore nel congelatore.
Salsa al cioccolato
Nel bicchiere del mixer frullare l'olio di cocco, il cacao in polvere, lo sciroppo d’acero e la cannella. Togliere lo stampo dal congelatore, tagliare il composto in ca. 10 pezzi, cospargere con la salsa e distribuirvi sopra i cocoa nibs.
| Conservabilità | I brownies si conservano nel congelatore per almeno 2 settimane. Così si ha sempre una sorpresa cioccolatosa e dolce a portata di mano! |
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