Lunchbox mit Roter Kartoffelstampf

Lunchbox mit Roter Kartoffelstampf

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / Person: 276 kcal
, Fett: 16 g
, Kohlenhydrate: 23 g
, Eiweiss: 4 g
Dieses Rezept ist Teil unserer Meal Prep-Story. Alle weiteren Rezepte die dazugehören findest du hier .

Das brauchts

1 Person

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Salat

20 g Jungsalat
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Und so wirds gemacht

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Stampf

120 g Kartoffelstampf mit 3 EL Peperoni-Tomaten-Sauce grob verrühren, in ein Geschirr zum Mitnehmen geben. 25 g Radiesli- und Gurkenpickles beigeben.

Salat

Salat beigeben, 2 EL Kräuter-Jogurt-Sauce in ein kleines Geschirr abfüllen. Kurz vor dem Servieren Sauce über den Salat geben.

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