Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Glace
Toppings
Und so wirds gemacht
Glace
Bananen auf ein Backblech legen, über Nacht gefrieren. Ca. 5 Min. antauen, mit Limettenschale und -saft, Mandel-Drink und Honig im Mixglas einige Minuten zu einer cremigen Glace pürieren.
Toppings
Glace in Schalen anrichten, mit Beeren, Kokosnuss-Streifen und Minze verzieren.
| Tipp: | Je reifer die Bananen, die man am Vorabend schält, in Scheiben schneidet und in Säcklein einfriert, desto süsser dann auch das Eis! Es lohnt sich also- vor allem jetzt im Sommer- immer genügend reife und gefrorene Bananen im Tiefkühlfach zu haben. So hat man ganz egal wann, innerhalb von 5 Minuten ein erfrischendes Eis zubereitet! |
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