Kürbis-Fondue-Schnitten

Kürbis-Fondue-Schnitten

Gesamt: 1 Std. | Aktiv: 20 Min.
ohne Laktose
Nährwert / Person: 716 kcal
, Fett: 40 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 45 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Kürbisscheiben

400 g Kürbis (z.B. Butternut), in ca. 3 mm dicken Scheiben
1 EL Olivenöl
¼ TL Salz
wenig Pfeffer

Käsemasse

400 g Fondue Käsemischung
2 frische Eier
¼ TL Muskat

Kürbis-Fondue-Schnitten

8 Scheiben Brot (ca. 300 g)
2 EL Apfelsaft
4 Tranchen Schinken, halbiert
¼ TL milder Curry
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Und so wirds gemacht

Kürbisscheiben

Kürbis mit dem Öl mischen, würzen. Kürbis auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Backen

Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, vom Blech ziehen.

Käsemasse

Käse, Ei und Muskat von Hand gut kneten, bis sich die Zutaten zu einer kompakten Masse verbinden.

Kürbis-Fondue-Schnitten

Brotscheiben auf dasselbe Blech legen, mit Apfelsaft beträufeln. Kürbisscheiben und Schinkentranchen darauflegen. Käsemasse darauf verteilen, Curry darüberstreuen.

Backen

Ca. 15 Min. in der oberen Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.

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