Lachs-Avocado-Appetizer

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.

ohne Gluten

Nährwert / Personen: 248 kcal
, Fett: 17 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 15 g

Das braucht's

2 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Als Vorspeise oder Snack

1 Avocado, in Scheiben

0.5 Limette, nur der Saft

100g Rauchlachs, in Tranchen

4EL Meerrettich-Mousse

1Handvoll Kresse

Pfeffer nach Bedarf

Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Als Vorspeise oder Snack

Avocado-Scheiben sofort mit Limettensaft beträufeln. Lachstranchen auslegen, je etwas Meerrettich-Mousse darauf verteilen, je eine Avocado-Scheibe darauf geben, Lachs-Scheiben aufrollen. Mit etwas Kresse garnieren und mit Pfeffer würzen.