Karma-Falafel auf Mini-Lattich

Karma-Falafel auf Mini-Lattich

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegan
Nährwert / Person: 503 kcal
, Fett: 27 g
, Kohlenhydrate: 46 g
, Eiweiss: 14 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Lattich

2 EL Olivenöl
4 Mini-Lattich, längs geviertelt
1 Zwiebel, fein gehackt
50 g getrocknete Tomaten, in Streifen
1 rote Peperoni, in Streifen
1 Dose Süssmaiskörner (ca. 150 g), abgespült, abgetropft
1 dl Gemüsebouillon

Falafel

200 g Karma Falafel
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Lattich

Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Lattich beigeben, unter gelegentlichem Wenden ca. 2 Min.

braten, herausnehmen. Zwiebel und alle Zutaten bis und mit Mais, in dieselbe Pfanne geben, ca. 2 Min. rührbraten, Bouillon dazugiessen. Lattich wieder beigeben, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln.

Falafel

Falafel nach Angaben auf der Verpackung zubereiten, mit Mini-Lattich servieren.

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