Irish-Whiskey BBQ-Sauce

Irish-Whiskey BBQ-Sauce

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / dl: 131 kcal
, Fett: 1 g
, Kohlenhydrate: 23 g
, Eiweiss: 4 g

Das brauchts

3 dl

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

500g Tomaten, in Stücken
1 Zwiebel, grob gehackt
2 Knoblauchzehen, grob gehackt
3EL Honig
3EL Sojasauce
2EL Tomatenpüree
3EL Whiskey (z.B. Jameson Irish Whiskey)
¼TL Salz
¼TL Cayennepfeffer
1TL Whiskey
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Tomaten und alle Zutaten bis und mit Cayennepfeffer unter Rühren in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 20 Min. köcheln, bis die Masse dickflüssig ist, pürieren, durch ein Sieb streichen. Whisky darunterrühren.

Gut zu wissen
Passt zu: Grilladen, Burger.

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