Orangen-Vanille-Würfel

Orangen-Vanille-Würfel

Gesamt: 50 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 73 kcal
, Fett: 5 g
, Kohlenhydrate: 6 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

80 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

150 g Betty Bossi Backmehl
150 g Zucker
½ TL Backpulver (Dr. Oetker)
¼ TL Salz
1 Päckli Vanillezucker (Dr. Oetker)
1 Bio-Orange, 1/2 abgeriebene Schale
100 g weisse Schokolade, fein gehackt
200 g Mandelblättchen
100 g Butter, flüssig
1 dl Milch
3 Eier
2 Päckli dunkle Kuchenglasur (Betty Bossi)
50 g Kokosflocken
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Mehl und alle Zutaten bis und mit Mandeln in einer Schüssel mischen. Butter, Milch und Eier verrühren, beigeben, zu einem glatten Teig rühren, in eine quadratische Springform (ca. 24 cm, Boden mit Bakcpapier belegt, Rand gefettet) füllen.

Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Formenrand entfernen, auf einem Gitter auskühlen, in ca. 2 cm grosse Würfel schneiden.

Glasur nach Verpackungsanleitung schmelzen. Würfel auf eine Gabel stecken, in die Glasur tauchen. Kokosflocken auf einen Teller geben, Würfel sofort darin wenden, auf einem Gitter trocknen.

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