Dadini all’arancia e vaniglia

Dadini all’arancia e vaniglia

tempo totale: 50 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 73 kcal
, Grassi: 5 g
, Carboidrati: 6 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

80 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

150g farina panificabile Betty Bossi
150g zucchero
0.5c.no lievito in polvere (Dr. Oetker)
0.25c.no sale
1pacchetto zucchero vanigliato (Dr. Oetker)
1 arancia bio, 1/2 buccia grattugiata
100g cioccolato bianco, tritato finemente
200g mandorle a scaglie
100g burro, liquido
1dl latte
3 uova
2pacchetti glassa per torte scura (Betty Bossi)
50g fiocchi di cocco

Ecco come fare

In una terrina mescolare la farina e tutti gli ingredienti fino alle mandorle comprese. Amalgamare il burro con il latte e le uova e trasferirlo nella terrina. Lavorare il tutto formando un composto omogeneo e versarlo in uno stampo quadrato con fondo amovibile (Ø circa 24 cm), foderato con carta da forno e unto lungo il bordo.

Cuocere per circa 30 minuti nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare, far intiepidire, staccare il bordo e far raffreddare su una griglia quindi tagliare a dadini di circa 2 cm.

Sciogliere la glassa secondo le istruzioni sulla confezione. Infilzare i dadini su una forchetta e intingerli nella glassa. Disporre i fiocchi di cocco su un piatto, passarvi i dadini e farli asciugare su una griglia.

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