Verzaubere deine Gäste schon mit der Tischdeko – das Auge isst bekanntlich mit!
Einkauf? Check! Das liebevoll zubereitete Essen ist schon fast genussbereit? Check! Die Gäste sind auf dem Weg? Check! Nun gilt es nur noch, den Tisch dem Anlass entsprechend in Szene zu setzen – schliesslich ist er das Zentrum nahezu jeder kulinarischen Zusammenkunft. Aber bloss keine Hektik! Wir zeigen dir, wie du im Handumdrehen eine wunderschöne Tischdeko zauberst.
Ob für einen edlen Brunch mit den Schwiegereltern, einen rustikalen Pasta-Plausch unter Freunden oder ein Abendessen mit einem Special Someone... Du wirst staunen, wie du deine Gäste mit ein paar Blumen, Früchten, Kerzen, Kräutern und farbigen Akzenten beeindrucken kannst – und im Nu eine unvergessliche Atmosphäre am Tisch schaffst!
Wir überlegen uns für die Tischdeko immer erst ein Farbkonzept und lassen uns dabei von den Jahreszeiten inspirieren. Im gemütlichen Herbst mögen wir es erdig und rustikal. Im Sommer lieben wir Weiss und knallige Farben, im Winter satte Grüntöne und im Frühling darf es eher zart und pastellig sein. Dann stellt sich die Frage nach Tischdecke und Servietten. Sie können wunderbare Akzente setzen! Oft entscheiden wir uns aber gegen eine Tischdecke, weil wir unsere rustikalen Holztische so lieben. Dann geben wir jedoch auch den Servietten die volle Aufmerksamkeit. Das schöne an Servietten: Sie haben nicht nur einen praktischen Zweck, sondern lassen sich enorm vielseitig und kreativ einsetzen und bieten so bereits ersten Gesprächsstoff am Tisch. Wetten!
Wir lassen uns von den Jahreszeiten inspirieren.
Wir legen viel Wert auf die Liebe zum Detail und haben eine Schwäche für Namenskärtchen an den Plätzen. Das verleiht der Tischdeko eine ganz persönliche Note und entzückt die Gäste. Es gibt so viele schöne Möglichkeiten, Tischkärtchen stimmungsvoll einzusetzen. Man kann sie in Blumentöpfchen stecken, in die Serviette einbinden oder an Einmachgläsern befestigen, die jeder Gast mit nach Hause nehmen darf. Das zaubert Deinen Gästen bestimmt ein Lächeln ins Gesicht.
Beim Platzieren von Geschirr, Besteck und Gläsern achten wir auf Symmetrie; das schmeichelt nicht nur dem Auge, sondern sorgt auch für ein ruhiges Gesamtbild. Wichtig ist auch das Licht. Am besten ist dimmbares, indirektes Licht. Für eine schöne und warme Atmosphäre sorgt Kerzenlicht. Begleitet von schöner Backgroundmusik kann einem erfolgreichen Essen so eigentlich nichts mehr im Wege stehen.
Symmetrie schmeichelt nicht nur dem Auge, sondern sorgt auch für ein ruhiges Gesamtbild.
Tischkärtchen und Servietten
Befestige die Namenskärtchen mit Naturschnur und einem schönen Zweiglein an der Serviette und platziere diese sorgfältig auf dem Teller. Dann arrangiere ein mit Granola befülltes Einmachglas auf den Tellern deiner Gäste. Alternativ kannst du auch hier – ähnlich wie bei der Serviette – Namenskärtchen am Verschluss des Glases anbringen. Die Gäste können das Granola entweder sofort verzehren oder als Erinnerung mit nach Hause nehmen.
Der Tisch
Verwende für die Dekoration des Tisches alte Dosen oder Blechbüchsen als Blumenvasen. Je nach Besteckfarbe und Geschirr passen entweder silberne oder goldenen Behälter!
Auf dem Tisch
Verteile ganze Zitronen und deren schöne Blätter locker auf dem Tisch. Packe danach ein Basilikum-Stöckli mithilfe einer Naturschnur in Backpapier ein und platziere dieses in der Tischmitte. So kann sich der Gast gleich selbst an den Kräutern bedienen und seine Pizza oder Pasta wunschgemäss verfeinern. Befülle kleine Trouvaillen – zum Beispiel vom Flohmi – nach Belieben mit Salz, Olivenöl und weiteren Zutaten. Das gibt deiner Tischdeko einen lebendigeren und rustikaleren Touch. Dazu kannst du Parmesan – grob gerieben oder am Stück – auf einem schönen Holzbrett servieren. Das verleiht deinem Arrangement optisch den letzten Schliff.
Solltest du verschiedene Speisen oder ein mehrgängiges Menü anbieten, kannst du das Geschirr aufeinander stapeln: Den Teller für den Hauptgang ganz unten, den kleineren Teller für den Zwischengang darüber und das Schälchen für die Vorspeise ganz nach oben. So arbeiten sich deine Gäste von oben nach unten vor. Ein solches Platzset wirkt stilvoll und einladend.
Tischkärtchen und Servietten
Stecke Zitronenzweige mitsamt der Blätter durch ein gelöchertes Namenskärtchen und platziere dieses auf dem Teller. Falte nun die Serviette dreifach längs und lege diese unter den Teller. Und fertig ist deine Deko zum mediterranen Lunch.
Auf dem Tisch
Lege Eukalyptus-Zweige als Girlande in die Tischmitte. Umwickle weisse Stumpenkerzen unterschiedlicher Grössen mit einer Naturschnur und verteile diese passend auf dem Tisch. Integriere farblich sowie zum Menü passende Früchte wie Trauben und Feigen in deine Tischdeko. Auch schöne Flohmarkt-Fundstücke wie Vasen und Schalen kannst du deiner Deko nach Lust und Laune hinzufügen.
Tischkärtchen und Servietten
Lege ein Rosmarin-Zweiglein auf die Serviette und platziere daneben ein knuspriges Brötli. Alternativ: Umhülle das Besteck gemeinsam mit einem Zweiglein mit der Serviette, binde beides mit einer Schnur zusammen und arrangiere es hübsch auf dem Teller.
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