Cuciniamo
Scuola di cucina

Cuciniamo

Attenzione: nella scuola di cucina di FOOBY è ammesso copiare

Con FOOBY cucinare sarà una passeggiata. E non lo diciamo solo così per dire, niente affatto: abbiamo creato per te un immenso calderone da cui attingere pratici e utili consigli, informazioni e guide. E con FOOBY, non come a scuola, potrai copiare, sbirciare e buttare l’occhio alle informazioni. Altrimenti a cosa servono i video illustrativi, il dizionario e le conoscenze di base? 

Tutto sul taglio

Tagliare
Il sapere culinario
Tagliare
Tagliare è una delle fasi più importanti nella preparazione dei piatti. Coltelli affilati, superfici di taglio sicure e la conoscenza delle tecniche giuste sono quindi fondamentali.
Tagliare l’avocado
How-to
Tagliare l’avocado
Tagliare i peperoncini
How-to
Tagliare i peperoncini
Tagliare le carote
How-to
Tagliare le carote
Tagliare i pomodori
How-to
Tagliare i pomodori
Tagliare le cipolle
How-to
Tagliare le cipolle

Scopri tutto il mondo della nocciola

Le nocciole
Vocabolario di cucina
Le nocciole
Le nocciole sono ricche di acidi grassi insaturi e danno al nostro organismo un grosso apporto di proteine, sali minerali come ferro e calcio nonché vitamine.
Tostare la frutta secca
How-to
Tostare la frutta secca
Sminuzzare la frutta secca
How-to
Sminuzzare la frutta secca
Le noci
Vocabolario di cucina
Le noci
Le noci danno un tocco in più a quasi ogni pietanza, che si tratti di muesli, torte, insalate o piatti di pasta. Inoltre non sono solo buone per il palato, ma anche per la salute.
Le noci di macadamia
Vocabolario di cucina
Le noci di macadamia
Le noci di macadamia hanno un guscio durissimo, ma un cuore morbidissimo. Sono ricche di grassi buoni per la salute e sono la punta di diamante di molte ricette.
Le noci del Brasile
Vocabolario di cucina
Le noci del Brasile
Che le noci del Brasile facciano molto bene alla salute, lo dicono in tanti. Sono uno spuntino perfetto, ma sono squisite anche come ingrediente per cucinare. Leggi qui per scoprire da dove vengono queste noci e a cosa prestare attenzione nell’acquisto e nella conservazione.

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Appunti di gola FOOBY
Video illustrativi
Video illustrativi FOOBY
Dizionario del cibo
Dizionario del cibo di FOOBY

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