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Il nuovo numero di FOOBY è arrivato

È arrivata la nostra stagione preferita! E subito si risveglia quella voglia incontenibile di freschezza estiva e ricette leggere. Non a caso questo nuovo numero di FOOBY è interamente dedicato al tema.

Una pietanza per ogni occasione: le ricette di FOOBY

In pentola o al forno? Un piatto veloce dopo il lavoro o un ricco menu festivo per gli invitati? Sostanzioso o leggero? Estivo o invernale? Con noi trovi sempre la ricetta che fa al caso tuo: spulcia tra le varie categorie oppure lasciati ispirare dai nostri consigli. Per rendere la ricerca tra le ricette di FOOBY il più semplice possibile, in cima alla pagina abbiamo messo una barra di ricerca. Lì potrai trovare facilmente quello che hai in mente (in fin dei conti, non vogliamo di certo obbligarti a fare il “giro del mondo culinario” quando hai solo voglia di una semplice ma gustosa insalata). Cerchi un piatto a base di avocado? Vuoi una panoramica di tutte le ricette con la quinoa? La pratica funzione di ricerca può aiutarti a trovare la giusta idea per la tua prossima ricetta.

Sei in cerca di ispirazione? Sfoglia le ricette online per categoria

Non hai ancora le idee chiare e sei in cerca dell’idea perfetta? Parti da questa pagina e lasciati guidare dall’istinto. Le ricette sono suddivise in categorie principali: se hai bisogno di ispirazione puoi iniziare da qui. Avrai un’ottima panoramica su tantissime ricette di ogni tipo: per aperitivi, torte, insalate, smoothie, zuppe e tanto altro. Quando alcuni ospiti hanno intolleranze o esigenze alimentari particolari, può essere difficile trovare la ricetta giusta, ma non con FOOBY: qui trovi una categoria per ogni tipo di preferenza o regime alimentare – dal low-carb al senza glutine, dal vegano al senza lattosio. Anche se il tuo desiderio è semplicemente quello di nutrirti in maniera equilibrata, qui troverai sicuramente una ricetta gustosa e salutare che ancora non conoscevi.

Se hai in programma una cena a tema e sei ancora alla ricerca dell’idea perfetta per una delle portate, la categoria Regione di FOOBY potrebbe tornarti utile per trovare il perfetto antipasto messicano, il secondo thailandese ideale o il dessert italiano più gustoso. Per quando hai voglia di sapori di casa, in questa categoria trovi ovviamente anche una vasta selezione di ricette svizzere: una saporita fondue, un croccante rösti o dei gustosi spätzle… c’è l’imbarazzo della scelta!

Ricette stagionali: idee dalla primavera all’inverno

Un’altra categoria perfetta per chi è alla ricerca di nuove idee è quella delle ricette stagionali. D’altronde non tutti gli ingredienti sono disponibili tutto l’anno: basti pensare alla zucca, agli asparagi o ad alcuni tipi di funghi. Inoltre, d’inverno possiamo concederci un piatto più sostanzioso e saporito (la prova costume è ancora lontana!), mentre in estate è consigliabile optare per piatti freschi e leggeri, più adatti alle temperature calde. Basta un clic per scoprire la nostra vastissima collezione di ricette: dalle zuppe, perfette per scaldare anima e corpo mentre fuori impazza una bufera di neve, fino ai gelati, tanto agognata fonte di refrigerio nelle afose giornate estive.

Sfogliando le nostre categorie troverai anche tante ricette gustose per tutte le occasioni: per il cenone di Capodanno, il pranzo di Pasqua in famiglia o per una bella grigliata estiva. Se hai dubbi sugli ingredienti o le modalità di preparazione, la Scuola di cucina di FOOBY è qui per aiutarti. Nel Dizionario del cibo di FOOBY trovi tutto quello che c’è da sapere su ogni varietà di carne, pesce, cereali e verdure, e con gli Appunti di gola FOOBY le tecniche di preparazione, di taglio e di conservazione degli alimenti non avranno più segreti: grazie alle nostre spiegazioni passo dopo passo anche il successo è garantito, anche con le ricette più complicate.

Le ricette di FOOBY: sperimenta le nuove tendenze culinarie

Hai fame di nuove idee in cucina? Allora dai un’occhiata alle ricette che ti proponiamo. Qui trovi bontà di ogni genere, classici tradizionali reinterpretati in chiave moderna (hai già provato i maccheroni dell’alpigiano one-pot?!) e tendenze culinarie da tutto il mondo. Che ne dici di una hawaii poké bowl? Una cheviche con capesante? Un pulled chicken burrito? Degli zoodles all’arrabbiata? O magari una golosa naked cake con i frutti di bosco? C’è davvero l’imbarazzo della scelta, e con le fantastiche ricette di FOOBY è impossibile annoiarsi! Cosa aspetti? Accendi i fornelli e buon divertimento! 

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