Poké Party
Recettes

Poké Party

Quel bol!

Les «poke bowls» nous viennent de Hawaï. Conviviaux à souhait, ces petits plats délicieux sont vraiment parfaits pour le Nouvel An. 

Pour 8 personnes, il vout faut: 

  • 400g steaks de thon albacore coupé en fines tranches
  • 2 avocats coupés en fines lamelles
  • 300g carottes coupées en fines lanières
  • 1 mangue coupée en fines lamelles
  • 1 bouquet coriandre effeuillée
  • 1 bouquet basilic thaï effeuillé
  • 1 bouquet menthe poivrée effeuillée
  • 320g edamame
  • 40g gingembre mariné

Voici comment faire

Dresser dans les bols le riz, le cabillaud mariné, le saumon à la mayonnaise épicée, le thon et tous les ingrédients jusqu'aux fèves edameme comprises. Répartir dessus la sauce au beurre de cacahuètes et le gingembre mariné. 

Riz pour sushis
L'equipe FOOBY
Recette de L'equipe FOOBY
Riz pour sushis
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
40 min. de prép | 40 min. en tout
Saumon avec mayonnaise épicée
L'equipe FOOBY
Recette de L'equipe FOOBY
Saumon avec mayonnaise épicée
Sans lactose, Sans gluten
15 min. de prép | 15 min. en tout
Cabillaud mariné
L'equipe FOOBY
Recette de L'equipe FOOBY
Cabillaud mariné
Sans lactose
10 min. de prép | 30 min. en tout
Sauce au beurre de cacahuètes
L'equipe FOOBY
Recette de L'equipe FOOBY
Sauce au beurre de cacahuètes
Sans lactose, Sans gluten
5 min. de prép | 5 min. en tout
Couper les carottes
How-to
Couper les carottes
Cuire le riz
How-to
Cuire le riz
Découper un avocat
How-to
Découper un avocat
Couper une mangue
How-to
Couper une mangue

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