Poké Party
REZEPT-KOMBI

Poké Party

Greift zu!

Sie heissen Poke Bowls und stammen aus Hawaii. Die kleinen Schüsselgerichte machen Silvester und eigentlich alle Partys mit Freunden noch geselliger. 

Die Menge ist für 8 Personen berechnet.
Als Grundzutaten verwenden wir für unsere Bowls:

  • 400g Gelbflossen­-Thunfisch-Steaks, in feinen Scheiben
  • 2 Avocados, in feinen Scheiben
  • 300g Rüebli, in feinen Streifen
  • 1 Mango, in feinen Scheiben
  • 1 Bund Koriander, Blätter abgezupft
  • 1 Bund Thai-Basilikum, Blätter abgezupft
  • 1 Bund Pfefferminze, Blätter abgezupft
  • 320g Edamame
  • 40g eingelegter Ingwer

Die passenden Dips, Reis und Beilagen findest du weiter unten.

Anrichtung der Bowls:
Reis, marinierten Dorsch, Lachs mit spicy Mayonnaise, Thunfisch und alle Zutaten bis und mit Edamame in Bowls anrichten. Erdnussbutter-Sauce und eingelegten Ingwer darauf verteilen.

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