Poké Party
Ricette

Poké Party

Servitevi!

Si chiamano poke bowls e arrivano dalle Hawaii. Queste ciotoline fanno venire ancora più voglia di stare insieme a Capodanno.

Per 8 persone ci vogliono:

  • 400g bistecche di tonno albacora, a fettine sottili
  • 2 avocado, a fettine sottili
  • 300g carote, a striscioline sottili
  • 1 mango, a fettine sottili
  • 1 mazzetto coriandolo, le foglie sminuzzate
  • 1 mazzetto basilico thai, le foglie sminuzzate
  • 1 mazzetto menta piperita, le foglie sminuzzate
  • 320g edamame
  • 40g zenzero marinato

Ecco come fare:

Distribuire nelle bowl il riso, il merluzzo bianco, il salmone con la maionese piccante, il tonno e tutti gli ingredienti fino agli edamame (compresi). Guarnire con la salsa al burro di arachidi e lo zenzero marinato.

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