Préparer le fenouil
How-to

Préparer le fenouil

Ultra-polyvalent, le fenouil se prépare de multiples façons

Quelle est la meilleure façon de préparer le fenouil? En fait, cela dépend: selon qu'il est dégusté au four, en soupe ou bien en salade, le fenouil peut être râpé, émincé, coupé en quatre ou encore cuisiné entier. Même ses tiges et ses fanes peuvent être utilisées! Vous allez être surpris!

 
PRÉPARER LE FENOUIL

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fenouil Thé Soupes et Potées Salades

RECETTES CORRESPONDANTES

Charbonnade aux herbes et au fenouil
Recette
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Recette
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Polenta aux racines rouges et salade de fenouil au gingembre
Recette
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Végétarien
40 min. de prép | 40 min. en tout
Filet de bison et chimichurri au fenouil
Recette
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Sans gluten
20 min. de prép | 20 min. en tout
Soupe de fenouil aux noix de cajou, wasabi et pesto aux olives et à la limette
Recette
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Végétalien, Sans lactose
20 min. de prép | 20 min. en tout
Salade de choux de Bruxelles
Recette
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Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
10 min. de prép | 10 min. en tout
Truite sur lit de salade de légumes tiède
Recette
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Sans lactose, Sans gluten, Low Carb
20 min. de prép | 45 min. en tout
Fenouil confit et son sirop
Esther – Leaf to Root
Recette de Esther – Leaf to Root
Fenouil confit et son sirop
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
20 min. de prép | 9 h 20 min. en tout

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