Knusperfladen

Knusperfladen

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 645 kcal
, Fett: 31 g
, Kohlenhydrate: 70 g
, Eiweiss: 20 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

1 rechteckig ausgewallter Pizzateig
125g Mascarpone
2 Zwiebeln, fein gehobelt
¼TL Salz
wenig Pfeffer
150g Blauschimmelkäse (z.B. Gorgonzola), in Stücken
20g Rucola
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Teig mit dem Papier in ein Blech legen. Mascarpone mit einem Löffelrücken auf dem Teig verteilen, Zwiebeln würzen, darauflegen. Gorgonzola darauf verteilen.

Backen: ca. 20 Min. in der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Rucola darauf verteilen.

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