Potato-Cheese-Salad

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.

vegetarisch, ohne Gluten

Nährwert / Person: 485 kcal
, Fett: 31 g
, Kohlenhydrate: 30 g
, Eiweiss: 15 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

600g Baby-Kartoffeln, halbiert oder in Vierteln

Salzwasser, siedend

3EL Aceto balsamico bianco

5EL Olivenöl

3 Tomaten, in Schnitzen

180g Halbhartkäse (z.B. Cheddar), in Stücken

½ roter Peperoncino, in Ringen, entkernt

1Bund glattblättrige Petersilie, fein geschnitten

½TL Salz

wenig Pfeffer

Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Rezept
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Kartoffeln im siedenden Salzwasser ca. 15 Min. weich kochen, abtropfen. Aceto und Öl verrühren. Kartoffeln beigeben, mischen, ca. 5 Min. ziehen lassen. Tomaten, Käse, Peperoncino und Petersilie beigeben, sorgfältig mischen, würzen.

How-tos

Kartoffeln kochen

Potato-Cheese-Salad

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