Potato cheese salad

Potato cheese salad

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 485 kcal
, Grassi: 31 g
, Carboidrati: 30 g
, Proteine: 15 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

600 g baby patate, dimezzate o tagliate a quarti
acqua salata, bollente
3 c. aceto balsamico bianco
5 c. olio d'oliva
3 pomodori, tagliati a spicchi
180 g formaggio a pasta semidura (ad es. Cheddar), tagliato a pezzetti
½ peperoncino rosso, tagliato ad anelli, privato dei semi
1 mazzetto prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente
½ di c.no sale
un po’ di pepe
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Lessare le patate nell’acqua salata bollente per ca. 15 min., scolare. Mischiare aceto e olio. Unire le patate, mescolare, far riposare per ca. 5 min. Aggiungere pomodori, formaggio, peperoncino e prezzemolo, mescolare con cura, condire.

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