Kleiner Erdbeersturm

Kleiner Erdbeersturm

Gesamt: 10 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch, ohne Gluten, Gesund und ausgewogen
Nährwert / Person: 294 kcal
, Fett: 18 g
, Kohlenhydrate: 29 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

500g Erdbeeren, an der Röstiraffel gerieben
2EL Zucker
4Kugeln Zitronensorbet
2dl Rahm, steif geschlagen
4 Erdbeeren, in Scheiben
Pfefferminzblättchen
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Coupeschalen in den Tiefkühler stellen. Erdbeeren und Zucker mischen. Kurz vor dem Servieren Sorbet und Erdbeeren unregelmässig mischen.

Schlagrahm locker darunterziehen, sofort anrichten, mit Erdbeeren und Minze verzieren.

Gut zu wissen
Tipp: Nur feste Erdbeeren können geraffelt werden. Zu reife Beeren mit Gabel zerdrücken.

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