Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Udon
Poulet
Anrichten
Und so wirds gemacht
Udon
Udon-Nudeln nach Angaben auf der Verpackung im siedenden Wasser zubereiten, abtropfen.
Poulet
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Poulet beigeben, ca. 8 Min. anbraten, salzen. Wirz beigeben, ca. 5 Min. mitbraten. Teriyaki-Sauce und Wasser dazugiessen, zugedeckt ca. 5 Min. köcheln. Nudeln und Tahina mit den Nudeln beigeben, unter Rühren kurz erwärmen, bis die Nudeln heiss sind, würzen.
Anrichten
Udon-Nudeln in Bowls anrichten, Schnittlauch darüberstreuen.
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