Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Salat
Dressing
Anrichten
Und so wirds gemacht
Salat
Wenig Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brot portionenweise beigeben, je ca. 3 Min. rösten.
Herausnehmen, in eine Schüssel geben. Wenig Öl in dieselbe Pfanne geben. Pilze und Lauch beigeben, ca. 10 Min. rührbraten. Thymian beigeben, würzen, zum Brot in die Schüssel geben, beiseitestellen.
Dressing
Aceto und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einem Schälchen verrühren, zum Brot in die Schüssel geben, mischen.
Anrichten
Brotsalat anrichten. Parmesan darauf verteilen.
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