Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Teig
Zimt-Swirl
Topping
Utensilien
Für eine Cakeform (ca. 30 cm), mit Backpapier ausgelegt
Und so wirds gemacht
Teig
Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen. Sojadrink, Öl und Vanille verrühren, dazugiessen, mischen. Teig in die vorbereitete Form geben.
Zimt-Swirl
Butter-Ersatz, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel mischen, Mehl daruntermischen, bis die Masse gleichmässig eingefärbt ist. Masse auf dem Teig verteilen, mit einem Löffel unter den Teig ziehen (marmorieren).
Topping
Zucker, Nüsse und Zimt mischen, auf dem Teig verteilen.
Backen
Ca. 50 Min. in der unteren Hälfte des auf 170°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen. Cake auf einem Gitter auskühlen.
| Hinweis: | Verwende nicht kaltgepresstes neutrales Rapsöl. |
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