Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Ingwer-Butter
Spitzkabis
Backen
Anrichten
Utensilien
Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet
Und so wirds gemacht
Ingwer-Butter
Butter und alle Zutaten bis und mit Salz in einen Messbecher geben, pürieren.
Spitzkabis
Kabis mit den Schnittflächen nach oben in die vorbereitete Form legen. Ingwer-Butter darübergiessen, sodass sie sich in den Zwischenräumen der Kabisblätter verteilt.
Backen
Ca. 45 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Käse darüberstreuen, ca. 15 Min. fertigbacken. Herausnehmen.
Anrichten
Bohnen, Milch und Salz in denselben Messbecher geben, pürieren. Kabishälften halbieren, mit dem Bohnenpüree anrichten.
| Tipp: | 1 EL eingelegten Ingwer dazu servieren. |
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