Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Tofu
Salat
Kartoffeln
Jogurt-Sauce
Und so wirds gemacht
Tofu
Sojasauce und alle Zutaten bis und mit Kreuzkümmel in eine Schüssel geben, gut verrühren, Tofu beigeben, mischen, beiseitestellen.
Salat
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, beiseitestellen.
Kartoffeln
Kartoffeln und alle Zutaten bis und mit Salz mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Kartoffeln ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 200°C (Heissluft) vorgeheizten Ofens backen. Tofu abtropfen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, in die obere Hälfte des Ofens schieben.
Fertig backen
Kartoffeln und Tofu ca. 15 Min. fertig backen. Herausnehmen.
Jogurt-Sauce
Jogurt-Ersatz, Knoblauch und Salz verrühren. Gurke mit dem Salat, den Kartoffeln und dem Tofu anrichten, Sauce dazu servieren.
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