Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Zwiebeln
Schmoren im Ofen
Und so wirds gemacht
Zwiebeln
Zwiebeln schälen, unteren und oberen Ansatz gerade schneiden. Zwiebeln von beiden Seiten her sternenförmig einschneiden, auf je ein Stück Alufolie legen. Butter und Safran gut verrühren, Zwiebeln damit bestreichen, Rest beiseite stellen. Chili und Salz darüberstreuen, Butter daraufgeben, Zwiebeln mit der Alufolie einpacken.
Schmoren im Ofen
Ca. 1 Std. in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, restliche Safranbutter darauf verteilen, Oregano und Thymian darüberstreuen.
| Dazu passt: | Baguette oder Pasta. |
|---|
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