Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Cipolle
In forno
Ecco come fare
Cipolle
Sbucciare le cipolle e tagliare le parti superiori e inferiori. Incidere le cipolle su entrambi i lati disegnando una stella e sistemarle su un foglio di carta d'alluminio ciascuna. Amalgamare bene il burro e lo zafferano, spennellarvi le cipolle e mettere da parte il resto. Cospargere di chili e sale, sistemarvi sopra il burro e chiudere le cipolle nella carta d'alluminio.
In forno
Cuocere per ca. 1 ora nella parte centrale del forno preriscaldato a 180 °C. Sfornare, condire con il resto del burro allo zafferano e cospargere di origano e timo.
| Servire con | baguette o pasta. |
|---|
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