Hüttenkäse-Wraps

Hüttenkäse-Wraps

Gesamt: 55 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / 4 Personen: 350 kcal
, Fett: 23 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 28 g
Dies sind keine Wraps MIT Hüttenkäse, sondern Wraps AUS Hüttenkäse. Es handelt sich um ein Fladenbrot aus Hüttenkäse, Eiern und wenig Gewürzen. Es eignet sich hervorragend als Ersatz für Fladenbrot auf Weizenbasis und lässt sich als proteinreicher Wrap geniessen, der herrlich nach gebackenem Käse duftet.

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Hüttenkäse-Brot

600 g Hüttenkäse nature
4 Eier
1 EL getrockneter Oregano

Wraps

2 Avocados, zerdrückt
2 Tomaten, in kleinen Stücken
1 rote Zwiebel, in feinen Streifen
50 g Kopfsalatblätter
Salz, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Hüttenkäse-Brot

Hüttenkäse, Eier und Oregano in einen Messbecher geben, pürieren. Masse in zwei gleichgrossen Portionen auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen, zu je einem Rechteck von ca. 20 x 32 cm ausstreichen.

Backen

Ca. 35 Min. im auf 170° C (Heissluft) vorgeheizten Ofen. Nach der Hälfte der Backzeit Bleche einmal tauschen, sodasss die Masse geleichmässig gebacken wird. Herausnehmen, Hüttenkäse-Brot auskühlen.

Wraps

Backpapier sorgfältig vom Hüttenkäse-Brot abziehen. Hüttenkäse-Brot in je zwei Stücke schneiden, Avocado und alle Zutaten bis und mit Kopfsalat darauf verteilen, würzen, aufrollen.

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