Pastasalat mit Gurken und Tomaten

Pastasalat mit Gurken und Tomaten

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Person: 537 kcal
, Fett: 25 g
, Kohlenhydrate: 58 g
, Eiweiss: 18 g
Dieser Pasta-Salat ist perfekt für dein nächstes Picknick oder als Beilage zu Grilladen. Schnell gemacht und unglaublich fein!

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pasta

300 g Teigwaren (z.B. Fusilli)
Salzwasser, siedend

Salat

1 Gurke, in Würfeli
1 rote Zwiebel, halbiert, in feinen Streifen
200 g Cherry-Tomaten, geviertelt
100 g Parmesan am Stück, grob gerieben
2 EL Gewürzmischung für Gemüse und Salate
2 dl italienische Salatsauce
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Pasta

Pasta im siedenden Salzwasser al dente kochen. Pasta abtropfen, etwas abkühlen, in eine Schüssel geben.

Salat

Gurken mit allen restlichen Zutaten zur Pasta geben, mischen.

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