Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kartoffeln
Sauce
Servieren
Und so wirds gemacht
Kartoffeln
Kartoffeln im siedenden Salzwasser offen ca. 25 Min. weich kochen, abtropfen. Kartoffeln auf zwei mit Backpapier belegte Bleche verteilen, ca. 5 Min. ausdampfen lassen.
Kartoffeln mit einem Glasboden flach drücken, Öl darüberträufeln, würzen.
Backen
Ca. 30 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Kartoffeln etwas abkühlen.
Sauce
Senf und alle Zutaten bis und mit Joghurt in eine Schüssel geben, gut verrühren. Sellerie und alle Zutaten bis und mit Gurke beigeben, mischen, würzen.
Servieren
Kartoffeln zum Salat geben, sorgfältig mischen, anrichten, Kräuter darüberstreuen.
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