Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Chutney
Colomba
Und so wirds gemacht
Chutney
Rhabarber und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Pfanne geben, mischen, unter Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 8 Min. köcheln, auskühlen.
Colomba
Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen. Colomba portionenweise beigeben, beidseitig je ca. 1 Min. braten. Colomba mit der Ententerrine bestreichen, Chutney darauf verteilen. Thymian darüberstreuen.
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