Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Rhabarber
Salat
Dressing
Und so wirds gemacht
Rhabarber
Öl in einer Pfanne erwärmen. Rhabarber und Zucker beigeben, unter Rühren ca. 2 Min. dämpfen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, etwas abkühlen.
Salat
Spinat auf einer Platte anrichten. Feta und Pinienkerne mit den Rhabarbern darauf verteilen.
Dressing
Senf, Essig und Öl in ein Schälchen geben, verrühren, über den Salat träufeln.
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