Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Tagliatelle
Sauce
Steak
Und so wirds gemacht
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Tagliatelle
Tagliatelle im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen, Butter-Ersatz beigeben, mischen.
Sauce
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Pilze beigeben ca. 8 Min. anbraten. Zwiebel und Knoblauch beigeben, ca. 3 Min. mitbraten. Wein und Rahm-Ersatz dazugiessen, aufkochen, ca. 2 Min. köcheln, würzen.
Steak
Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Plant-based Steaks würzen, beidseitig je ca. 4 Min. braten, Herausnehmen, tranchieren, Tagliatelle mit den Plant-based Steaks anrichten, Pilzrahmsauce dazu servieren, Petersilie darüberstreuen.
How-tos
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