Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Datteln und Erdnüsse
Schokolade
Und so wirds gemacht
Datteln und Erdnüsse
Datteln längs einschneiden, entsteinen und etwas flach drücken. Datteln mit der Hautseite nach unten auf einem mit Backpapier belegten Schneidebrett nahe aneinander zu einem Rechteck legen und mit den Fingern flach drücken. Erdnussmus und Erdnüsse darauf verteilen.
Schokolade
Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, Schüssel über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren. Schokolade auf dem Erdnussmus und den Erdnüssen verteilen, Fleur de Sel darüberstreuen. Dattel-Platte zugedeckt mind. 30 Min. kühl stellen. Dattelplatte in Stücke brechen oder schneiden, im Kühlschrank aufbewahren.
| Tipp: | Statt Erdnussmus und Erdnüssen dunkles Mandelmus und Mandeln, grob gehackt, verwenden. |
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