Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Dattes et cacahuètes
Chocolat
Voici comment faire
Dattes et cacahuètes
Couper les dattes dans la longueur, enlever le noyau et les aplatir un peu. Les poser côté peau vers le bas côte à côte sur une planche à découper recouverte de papier cuisson en formant un carré et les aplatir avec les doigts. Répartir la purée de cacahuètes et les cacahuètes dessus.
Chocolat
Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines et le faire fondre au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu. Arroser la purée de cacahuètes et les cacahuètes de chocolat et parsemer de fleur de sel. Mettre au frais pendant au moins 30 min. Casser ou couper des morceaux. Les conserver au réfrigérateur.
| Conseil: | Remplacer la purée de cacahuètes et les cacahuètes par de la purée d'amandes non émondées et des amandes hachées grossièrement. |
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