Berry-Tonka-Granola

Berry-Tonka-Granola

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / 100 g: 675 kcal
, Fett: 39 g
, Kohlenhydrate: 61 g
, Eiweiss: 14 g
Viel zu selten nutze ich die Tonkabohne in meinen süssen Kreationen! Mein exklusive Tonkabohnen-Granola ist nicht nur eine einfache Frühstücksoption, sondern auch einzigartig im Geschmack. Die Kombination von nahrhaften Haferflocken, gerösteten Nüssen und Samen wird mit der sinnlichen Wärme der Tonkabohne veredelt. Das Granola ist sehr einfach und schnell gemacht und passt besonders gut zu einem kühlen Jogurt.

Das brauchts

350 g

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Mischung

120 g grobe Haferflocken
50 g feine Vollkorn-Haferflocken
50 g Mandelstifte
50 g Sonnenblumenkerne
2 EL Kokosraspel
1 TL Tonkabohne, fein gerieben
4 EL Kokosöl, flüssig
3 EL Ahornsirup

Backen

70 g getrocknete Cranberrys
10 g Himbeer-Streusel
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Mischung

Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Tonkabohne in einer Schüssel mischen. Öl und Sirup dazugiessen, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. in der Mitte des auf 150 °C vorgeheizten Ofens, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal mit einer Kelle mischen. Herausnehmen, auf dem Blech auskühlen. Beeren daruntermischen, Granola in saubere Einmachgläser verteilen, gut verschliessen.

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