Granola di bacche e fave tonka

Granola di bacche e fave tonka

tempo totale: 30 min. | preparazione: 10 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / 100 g: 675 kcal
, Grassi: 39 g
, Carboidrati: 61 g
, Proteine: 14 g
Nelle mie dolci creazioni uso le fave tonka troppo poco! Oltre a essere un'ottima soluzione per la colazione, la mia strepitosa granola di fave tonka ha anche un gusto insuperabile. L'abbinamento di nutrienti fiocchi d'avena, mandorle e semi tostati è reso ancora più raffinato dal sensuale calore delle fave tonka. La granola è molto semplice e veloce da preparare e si sposa bene con uno yogurt freddo.

Ci vogliono

350 g

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Mix per granola

120 g fiocchi d’avena grossi
50 g fiocchi d'avena integrale
50 g mandorle a bastoncini
50 g semi di girasole
2 c. cocco grattugiato
1 di c.no fava tonka, grattugiate finemente
4 c. olio di cocco, liquido
3 c. sciroppo d'acero

In forno

70 g cranberry secchi
10 g pepite di lampone
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Mix per granola

In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena con tutti gli ingredienti fino alle fave tonka incluse. Unire l'olio e lo sciroppo d'acero, mescolare e distribuire su una placca foderata con carta da forno.

In forno

Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 150 °C, mescolando a metà cottura con un cucchiaio di legno. Sfornare e lasciar intiepidire sulla placca. Unire le bacche, distribuire la granola nei vasetti di vetro puliti e chiudere bene.

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