Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Croûtons
Sauce
Salat
Und so wirds gemacht
Croûtons
Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Brot, Pistazien und Knoblauch beigeben, ca. 5 Min. goldbraun rösten, salzen.
Sauce
Aceto, Öl und Konfitüre verrühren, salzen.
Salat
Zwetschgen, Tomaten und Mozzarella auf einer Platte anrichten. Sauce darüberträufeln, Croûtons und Oregano darüberstreuen.
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