Overnight-Oats mit Himbeeren

Overnight-Oats mit Himbeeren

Gesamt: 12 Std. 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Glas: 396 kcal
, Fett: 14 g
, Kohlenhydrate: 47 g
, Eiweiss: 15 g

Das brauchts

4 Gläser

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Himbeerpüree

200 g Himbeeren
1 EL Ahornsirup
1 EL Wasser

Haferflocken

200 g feine Vollkorn-Haferflocken
4 dl Milch
1 Vanilleschote, längs halbiert, Samen ausgekratzt
1 Zitrone, heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
1 EL Ahornsirup
2 Prise Salz
180 g Jogurt nature

Servieren

100 g Himbeeren
2 EL Mandeln, geröstet, gehackt
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Utensilien

Für 4 verschliessbare Gläser von je ca. 2½ dl

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Himbeerpüree

Himbeeren mit Ahornsirup und Wasser in einem Messbecher pürieren.

Haferflocken

Haferflocken und alle Zutaten bis und mit Jogurt mischen. Die Hälfte des Pürees unter die Haferflockenmischung rühren, mit dem restlichen Püree, abwechslungsweise in die Gläser schichten. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 8 Std. oder über Nacht quellen lassen.

Servieren

Overnight-Oats mit den Himbeeren und den Mandeln servieren.

Gut zu wissen
Tipp: Statt Zitronenschale und -saft, Limettenschale und -saft verwenden.

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