Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Spargeln
Lachs
Backen
Und so wirds gemacht
Spargeln
Spargeln und Zitronenscheiben auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Öl und alle Zutaten bis und mit Mandeln verrühren, würzen. Die Hälfte über die Spargeln träufeln, mischen. Rest beiseitestellen.
Lachs
Öl, Salz und Pfeffer mischen, Lachs damit bestreichen, auf die Spargeln legen.
Backen
Ca. 25 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Spargeln anrichten, mit der beiseitegestellten Vinaigrette beträufeln. Zitronenthymian darüberstreuen.
| Tipp: | Statt Pfeffer, Zitronenpfeffer verwenden. |
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