Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Spiessli
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Und so wirds gemacht
Spiessli
Bundzwiebelgrün in feine Ringe schneiden, beiseitestellen. Zwiebeln vierteln, mit den Crevetten und Ananasstücken in eine Schüssel geben. Teriyaki-Sauce beigeben, mischen, ca. 15 Min. marinieren. Crevetten, Ananas und Zwiebeln abwechslungsweise an die Spiesschen stecken.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Spiessli über starker Glut / auf höchster Stufe (ca. 250 °C) beidseitig je ca. 4 Min. grillieren. Spiessli mit der Teriyaki-Sauce bestreichen, auf einer Platte anrichten. Kokosraspeln und Chiliflocken mit dem beiseitegelegten Zwiebelgrün darüberstreuen.
| Dazu passt: | Jasminreis |
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