Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Sirup
Utensilien
Für eine Flasche (ca. 5 dl)
Und so wirds gemacht
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Sirup
Wasser in einer Pfanne aufkochen. Pfanne von der Platte nehmen, Kräuter beigeben, zugedeckt ca. 15 Min. ziehen lassen. Kräuter entfernen, Zucker und Zitronensaft beigeben, aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 5 Min. köcheln. Sirup siedend heiss mithilfe eines Trichters bis knapp unter den Rand in die saubere, vorgewärmte Flasche giessen, sofort verschliessen, auskühlen.
| Servieren: | 2 EL Sirup mit 2 dl Mineralwasser verrühren, mit Kräutern und einer Bio-Zitrone, in Scheiben, dekorieren. |
|---|---|
| Haltbarkeit: | Kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, die Flasche im Kühlschrank aufbewahren, Sirup rasch konsumieren. |
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