Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sirop
Ustensiles
Pour 1 bouteille d’env. 5 dl
Voici comment faire
Sirop
Porter l'eau à ébullition dans une casserole. Retirer la casserole du feu, ajouter les herbes aromatiques, couvrir et laisser infuser env. 15 min. Retirer les herbes, ajouter le sucre et le jus de citron, porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter pendant env. 5 min. À l'aide d'un entonnoir, verser le sirop bien chaud dans la bouteille propre préalablement préchauffée; la remplir à ras bord, refermer aussitôt et laisser refroidir.
| Servir: | Mélanger 2 cs de sirop et 2 dl d'eau minérale, garnir d'herbes aromatiques et d'un citron bio coupé en tranches. |
|---|---|
| Conservation: | Se conserve env. 6 mois au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver la bouteille au réfrigérateur et consommer le sirop rapidement. |
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