Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Sciroppo
Utensili
Per una bottiglia (circa 5 dl)
Ecco come fare
Sciroppo
In un pentolino portare a bollore l'acqua. Togliere il pentolino dal fuoco, aggiungere le erbe aromatiche, coprire e lasciare in infusione per ca. 15 minuti. Togliere le erbette, unire lo zucchero e il succo di limone, portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 5 minuti. Utilizzando un imbuto, versare il liquido ancora caldo nelle bottiglie pulite e preriscaldate riempendole quasi fino all'orlo, chiuderle subito e lasciar raffreddare.
| Servire | Diluire 2 c. di sciroppo in 2 dl di acqua minerale, quindi decorare il bicchiere con erbe aromatiche e una fetta di limone bio. |
|---|---|
| Conservabilità | In un luogo fresco e al riparo dalla luce, si conserva per ca. 6 mesi. Una volta aperto, conservare la bottiglia in frigo e consumare in tempi brevi. |
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