Fondue-Kürbis-Brot

Fondue-Kürbis-Brot

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Person: 433 kcal
, Fett: 17 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 23 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Käsemasse

200 g Fondue Käsemischung
250 g Kürbis (z.B. Butternuss), grob gerieben
1 rote Zwiebel, fein gehackt
1 ½ TL gemahlene Koriandersamen
wenig Pfeffer

Brot

1 Pagnol rustique artisanal (ca. 400 g)
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Und so wirds gemacht

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Käsemasse

Käsemischung und alle Zutaten bis und mit, Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen.

Brot

Brot kreuzweise im Abstand von ca. 2 cm bis zur Mitte tief einschneiden, sodass das Brot noch zusammenhält. Käsemasse in den Einschnitten verteilen.

Backen

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Brot aufschneiden, Servieren.

Gut zu wissen
Dazu passt: Suppe, Blattsalat oder ein Glas Wein

How-tos

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