Pane con fondue e zucca

Pane con fondue e zucca

tempo totale: 25 min. | preparazione: 15 min.
vegetariano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 433 kcal
, Grassi: 17 g
, Carboidrati: 45 g
, Proteine: 23 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composto di formaggio

200 g miscela di formaggi per fondue
250 g zucca (p. es. Butternut), grattugiata finemente
1 cipolla rossa, tritata finemente
1 ½ di c.no semi di coriandolo in polvere
un po’ di pepe

Pane

1 pane Pagnol rustique artisanal (ca. 400 g)
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Composto di formaggio

In una ciotola mescolare la miscela di formaggi e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso.

Pane

Con un coltello praticare delle incisioni a croce sul pane a una distanza di ca. 2 cm fino a raggiungere il centro, senza però dividerlo del tutto. Distribuire il composto di formaggio nelle incisioni.

In forno

Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, far intiepidire, tagliare e servire.

Buono a sapersi
Servire con minestre, insalate a foglia o un calice di vino

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