Haselnuss-Schokolade Overnight Oats

Name: Haselnuss-Schokolade Overnight Oats
Prep time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Haselnüsse; 600 g veganer Jogurt-Ersatz nature (Soja); 3 dl Haferdrink oder andere vegane Milch; 4 EL Ahornsirup; 4 EL Kakaopulver; 200 g feine Vollkorn-Haferflocken; 2 Bananen

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Haselnüsse

80 g Haselnüsse

Haferflocken

600 g veganer Jogurt-Ersatz nature (Soja)

3 dl Haferdrink oder andere vegane Milch

4 EL Ahornsirup

4 EL Kakaopulver

200 g feine Vollkorn-Haferflocken

Anrichten

2 Bananen, in Scheiben

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Und so wirds gemacht

Haselnüsse

Haselnüsse auf einem Blech verteilen.

Rösten

Ca. 10 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Nüsse etwas abkühlen, auf einem feuchten Tuch verteilen und gegeneinanderreiben, bis sich die Häutchen lösen.

Haferflocken

Nüsse, Jogurt, Haferdrink, Ahornsirup und Kakaopulver in einem Mixbecher fein pürieren. Masse mit den Haferflocken in einer Schüssel mischen, zugedeckt mind. 3 Std. (ideal über Nacht) ziehen lassen.

Anrichten

Haferflocken mit den Bananen in Gläsern oder Schälchen anrichten.

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