Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Zucchetti-Fächer
Belag
Und so wirds gemacht
Zucchetti-Fächer
Zucchetti längs im Abstand von ca. 5 mm fächerartig einschneiden, sodass die Scheiben an einem Ende noch zusammenhalten. Zucchetti in zwei Grillschalen legen.
Belag
Zucchetti mit Öl bestreichen, würzen. Feta, Tomaten, Oliven, Kapern und Knoblauch auf den Zucchetti verteilen.
Grillieren (Holzkohle-, Gas-, Elektrogrill)
Zucchetti bei geschlossenem Deckel über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) ca. 20 Min. grillieren.
| Tipp: | Einige Thymianzweiglein auf den Zucchetti-Fächer verteilen. |
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