Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Zucchine a ventaglio
Condimento
Ecco come fare
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Zucchine a ventaglio
Tagliare le zucchine per il lungo a ventaglio a una profondità di ca. 5 mm lasciandole unite da una parte. Disporle in una vaschetta per grill.
Condimento
Spennellare le zucchine l'olio e condire. Distribuire la feta, i pomodori, i capperi e l’aglio sulle zucchine.
Cottura (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Grigliare le zucchine con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 20 minuti.
| Suggerimento: | Guarnire le zucchine con alcuni rametti di timo. |
|---|
How-tos
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